specialità marinare

Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Hai un’occasione speciale da festeggiare? Rendila davvero unica ed indimenticabile e scegli di condividerla con il Ristorante “La Cambusa”! Tu porta la compagnia, il sorriso, l’appetito e tanta voglia di divertirsi, a tutto il resto ci pensiamo noi

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Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Cerchi il posto ideale nel quale festeggiare un’occasione speciale? Scegli il Ristorante “La Cambusa” e trascorri i tuoi momenti di festa all’insegna del gusto semplice, delicato e genuino delle specialità di mare e di terra del nostro locale. Da noi, potrai gustare un ricco e variegato menù mare e monti, con una selezione dei migliori piatti che l’inimitabile tradizione culinaria italiana e regionale è pronta ad offrire.  Le luminose ed ampie sale del nostro locale diventeranno la cornice ideale di compleanni, battesimi, comunioni, cresime e lauree da rendere gustosissime attraverso un menù personalizzato e fatto su misura per te. Per rendere davvero speciali le tue grandi occasioni, il Ristorante “La Cambusa” ha ideato un menù banchetti tutto da scoprire.

Ce n’è davvero per tutti i gusti. Per gli amanti del pesce e degli intensi profumi del Mediterraneo: gnocchetti ai crostacei con pesto corto, crepes profumo di mare con cozze, vongole e pomodoro concassè, calamarata con julienne di seppia, olive e pane palermitano, bauletto di pesce alla spremuta di gambero, lasagnetta di pesce e paccheri con vongole, zafferano e guanciale croccante. Per gli irrinunciabili del sapore pieno e corposo dei piatti a base di carne: cavatelli con speck e spinaci mantecati alla burrata, timballo di tagliatelle con salsiccia, melanzane e scamorza, pacchero con polpa di cinghiale e ricotta salata,gnocchi di fonduta di formaggi con gherigli di noce e speck croccante.

Per i tuoi grandi eventi, scegli il Ristorante “La Cambusa”, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Questa sera perché non concedersi una sfiziosa cenetta a base degli irresistibili profumi e degli intensi sapori di mare? Trovare un locale che garantisca freschezza e qualità non è impresa del tutto facile! Come andare sul sicuro? Scegli il Ristorante “La Cambusa”

Spaghetti all'astice

Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Hai voglia di fare un tuffo negli irresistibili sapori della cucina di mare? Coccola il tuo palato regalandoti il piacere di una cucina fresca, genuina e di qualità, scegli di gustare le inimitabili specialità di mare del Ristorante “La Cambusa”. Da noi, solo prodotti altamente selezionati, pesce appena pescato, frutta e verdura di stagione e proveniente dalla produzione locale, per farti godere di tutto il buono degli ingredienti di qualità. Dalle nostre cucine usciranno solo piatti dal gusto intenso e dalla presentazione impeccabile, frutto della grande maestria dei nostri chef, che con arte e passione creativa, sanno fare dei grandi classici della cucina nazionale e regionale, delle ricette sempre nuove, da riscoprire ogni giorno ad ogni nuovo assaggio.

Sei un amante dei primi piatti di mare? Scopri la grande ricchezza di proposte del menù di mare “La Cambusa” e non dimenticare di assaporare un buon piatto di spaghetti all’astice. Caratterizzato da una polpa molto ricca di proteine ad alto valore biologico, povero di lipidi e privo di carboidrati, l’astice è un crostaceo ipocalorico, perfetto anche per chi a tavola, non vuole esagerare. La sua consistente e morbida polpa, prelibata ed invitante, viene servita con sugo di pomodoro fresco: l’unione perfetta tra gli ingredienti più rappresentativi del Mediterraneo.

Cosa aspetti ad assaggiarlo? Ne resterai estasiato! Vieni a trovarci, il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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L’ora di cena sta per arrivare! Questa sera, perchè non gustare l’inimitabile e ricca zuppa di pesce del Ristorante La Cambusa?

Stanco della solita cena? E’ arrivato il momento di cambiare. Questa sera perché non concedersi un profumato e ricco piatto di pesce? Non scegliere un ristorante qualsiasi. Fa che la tua cena sia davvero speciale, tuffati nell’inconfondibile mare di sapori del Ristorante “La Cambusa”

zuppa di pesce

L’ora di cena sta per arrivare! Questa sera, perchè non gustare l’inimitabile e ricca zuppa di pesce del Ristorante La Cambusa?

L’ora di cena sta per arrivare. Questa sera, perché non renderla davvero speciale? Scegli di trascorrere uno dei momenti più lieti della giornata, in compagnia di tutta la famiglia, in un locale caldo, accogliente e familiare. Preparati e vieni a mangiare al Ristorante “La Cambusa”: i nostri tavoli non aspettano altro che te! Siediti, lasciati servire con disponibilità e cortesia dal nostro preparato ed efficiente personale, apri il ricco e variegato menù targato “La Cambusa”, scegli i piatti che più ti piacciono e preparati a godere di un viaggio di gusto unico, alla riscoperta dei profumi e dei sapori inconfondibili della buona cucina italiana e regionale. Le nostre ricette, sia di mare che di terra, sono il frutto dell’attento lavoro dei nostri abili e preparati chef sempre attenti ad esaltare la materia prima attraverso una cottura semplice ed il più possibile naturale e l’utilizzo di prodotti freschi e genuini, per lo più provenienti dalla produzione locale. Perché, al Ristorante “La Cambusa”, freschezza e genuinità la fanno da padrone.

Sei un amante dei profumi intensi delle specialità marinare? Un  vero intenditore di certo non potrà rinunciare alla nostra ricchissima zuppa di pesce:  pomodoro, peperoncino, prezzemolo fresco e un goccio di brandy arricchiranno il delicato sapore di ben 12 qualità di pesce. Nella tua succulenta zuppa, troverai sgombro, pescatrice, ali di razza, gallinella, gamberi, scampi, cozze, vongole, calamari, seppie, fasolari e cannolicchi.

La nostra zuppa è solo su ordinazione, prenotala e viene a trovarci! Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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I piatti di mare del Ristorante “La Cambusa”, il sapore unico e leggero della genuinità

Le festività natalizie quasi al termine, oltre alla gioia dei momenti condivisi tra parenti ed amici, ti hanno lasciato qualche chiletto di troppo? Tra panettoni, pandori, torroni e prelibatezze varie, è stato davvero difficile controllarsi a tavola! E’ arrivato il momento di tornare in forma. Come? Basta un’alimentazione leggera e salutare. Perché non iniziare dai delicati piatti del Ristorante “La Cambusa”?

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I piatti di mare del Ristorante “La Cambusa”, il sapore unico e leggero della genuinità

I ricchi banchetti della festività hanno messo a dura prova il tuo autocontrollo a tavola e ora la pancia gonfia ed i chiletti di troppo iniziano a farsi sentire? E’ arrivato il momento di rimettersi in forma. Per farlo, non è necessario costringersi a grossi sacrifici e a grandi rinunce, il segreto è seguire una dieta sana, variegata e leggera che riporti il tuo organismo al giusto equilibrio. In questo caso, quale alimento è più indicato se non il pesce? Ricco di sostanze nutritive, dalle carni nobili, leggere e pregiate, è in grado di nutrire con gusto senza appesantire troppo. Per un pesce di qualità, affidati ai migliori! Scopri il ricco menù di mare del Ristorante “La Cambusa” e godi della bontà, dell’equilibrio e della leggerezza di pietanze realizzate con prodotti freschi, genuini e provenienti dalla produzione locale.

Da non perdere, il delizioso rombo al forno all’isolana, tra le ricette più apprezzate nella lunga e ricca selezione dei nostri succulenti secondi piatti a base di pesce. Si tratta di una ricetta tipica della bella e ricca Sicilia, cucinata in modo semplice e con l’aggiunta di pochi aromi, in modo da esaltare la naturale bontà della materia prima, senza alterarne le numerose proprietà nutritive. Il rombo, pesce dalla carne delicata, compatta e caratterizzata da una buona digeribilità, contiene infatti una buona quantità di sali minerali, primi tra tutti calcio e fosforo. Condito semplicemente con un filo d’olio, un pizzico di rosmarino, una spruzzata di pepe nero ed arricchito da un goccio di vino bianco, il rombo al forno all’isolana è un secondo piatto saporito , leggero e salutare, simbolo del gusto genuino della semplicità.

Curioso di scoprire le inconfondibili specialità marinare del Ristorante “La Cambusa”? Vieni a trovarci, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Natale con i tuoi, Capodanno con il Ristorante “La Cambusa”! Hai già deciso come trascorrere il primo giorno dell’anno? Inizia il 2017 all’insegna degli intensi profumi e degli inconfondibili sapori di mare, scopri le specialità marinare del Ristorante “La Cambusa”

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Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Il nuovo anno è ormai alle porte, pronto ad iniziarlo all’insegna del gusto, della freschezza e della qualità? Per il tuo primo pranzo del 2017, scegli il meglio, tuffati nell’irresistibile mare di sapori del Ristorante “La Cambusa”. Chi mangia bene il primo dell’anno, mangia bene tutto l’anno! Le nostre ampie e luminose sale sono pronte ad accoglierti, per regalarti tante gustose prelibatezze sia a base di carne che di pesce, per un menù mare e monti realizzato con ingredienti freschi e di qualità, tutti provenienti dalla produzione locale. Da noi, la genuinità dei prodotti del nostro territorio si fonde con la maestria degli abili chef al comando della nostra cucina, per regalarti piatti ispirati alle più amate ed apprezzate ricette della tradizione, sia regionale che nazionale.

Per un primo dell’anno, tutto a base di pesce, scopri le tante ricette marinare del ricco menù targato “La Cambusa”! Ad aprire in bellezza il tuo pranzo, sfiziosi e colorati antipasti, tra cui: alici arriganate,  soute di cozze, zuppa di moscardino all’arrabbiata con aglio, olio, prezzemelo, pomodoro e crostone di pane. E ancora, cocktail di gamberi destrutturato e fantasia di mare La Cambusa. Tra i primi piatti: farfalle al salmone; spaghettone allo scoglio; tagliatelle scampi e ceci; paccheri alla pescatrice e melanzane; linguine broccoletti, vongole e bottarga. Ricchissima è anche la selezione di secondi piatti di mare. Per te: frittura di calamari o mista realizzata con il pescato del giorno; pescatrice in potacchio arricchita da pomodoro, rosmarino, peperoncino e vino bianco; tonno rosso ai semi di papavero su insalata di finocchio, arancia a vivo e salsa tartara; trancio di pesce spada siciliano; grigliata mista di pesce emulsionata all’olio e limone; tonno in crosta di pistacchio di Bronte su letto di rucola e cipolle rosse di Tropea; rombo al formo all’isolana e solo su prenotazione, zuppa di pesce.

Pronto ad inebriarti degli intensi profumi di mare del Ristorante “La Cambusa”? Per il pranzo di Capodanno, scegli il Ristorante “La Cambusa”! Ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

 

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Pronto a gustare un piatto originale e sfizioso? Godi del travolgente sapore della trilogia di tartare di “La Cambusa”

Il Week-end è finalmente arrivato! Fa che cominci all’insegna della bontà! Stanco dei soliti piatti? Desideri gustare qualcosa di sfizioso, succulento ed originale? Scopri le ricette del Ristorante “La Cambusa” e lascia che il tuo palato venga travolto da un vortice di sapori unici

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Trilogia di tartare, Ristorante “La Cambusa”

Tutti a tavola, l’ora di pranzo è arrivata! Non scegliere un tavolo qualsiasi, ma siedi a quelli del Ristorante “La Cambusa”! Stanco dei soliti piatti? Scopri le tante originali e sfiziose ricette del nostro ricco e variegato menù, per una cucina mare e monti tutta da scoprire. Ciascuno dei nostri succulenti e prelibati piatti è realizzato con prodotti freschi e genuini tutti provenienti dalla produzione locale. Un menù da re per un vortice di sapori travolgente, un viaggio sensoriale unico che ti porterà alla scoperta dei più vivaci colori, degli intensi profumi e degli inconfondibili sapori della buona cucina regionale e nazionale.

A tavola, anche l’occhio vuole la sua parte! Per questo, gli abili chef di “La Cambusa” realizzano portate dalla presentazione impeccabile, un tripudio di sapori e colori capaci di portare in tavola l’allegria! Pronto a regalare una frizzante coccola di piacere al tuo palato? Scopri la nostra trilogia di tartare: tonno rosso, salmone e baccalà arricchiti dalla  freschezza del meloncino invernale, ananas e uva, dal dolce sapore della calabresissima cipolla di tropea caramellata e dalla cremosità avvolgente di un tocco di maionese al limone e salsa di soia. Un mix di sapori dal retrogusto e dalla presentazione quasi esotica, per una ricetta da sogno.

Hai già l’acquolina in bocca? Non perdere l’occasione di scoprire una simile goduria. Vieni a trovarci! Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

 

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Gli gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi “La Cambusa”, per un pranzetto da leccarsi i baffi

Lo stomaco inizia a brontolare? L’ora di pranzo è arrivata, fa che oggi sia speciale. Concediti un primo piatto insolito, gustoso ed originale. Dove? Fai un salto al Ristorante “La Cambusa” e godi della bontà delle nostre specialità di mare

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Gli gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi “La Cambusa”, per un pranzetto da leccarsi i baffi

L’ora di pranzo è arrivata! Troppo stanco per metterti ai fornelli? Nessun problema, ci pensa il Ristorante “La Cambusa” a cucinare per te. Vieni  a trovarci e scegli di trascorrere un piacevole pranzo in nostra compagnia, all’insegna della bontà e della leggerezza, in un ambiente caldo ed accogliente. Il ricco e variegato menù targato “La Cambusa” è pronto ad offrirti tutto il buono della tradizione culinaria locale e nazionale, con una cucina mare e monti che ti conquisterà fin dal primo boccone. Dalla nostra cucina escono solo piatti di qualità, realizzati con ingredienti freschi, selezionati e provenienti dalla produzione locale per farti godere della genuinità dei tanti prodotti del nostro ricco territorio.

Per il pranzo di oggi, perché non scegliere un piatto leggero e stuzzicante? Scopri il gusto unico dei nostri gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi. La piccantezza del pepe nero, il suo profumo intenso e la consistenza morbida del brandy, conferiscono alla gradevolezza del pistacchio e alla dolcezza dei gamberi, un tocco di eccezionale sapore. Non solo una ricetta gustosa, ma anche dalla presentazione vivace e colorata, pronta a regalare un pizzico di allegria alle fredde e grigie giornate autunnali.

Il Ristorante “La Cambusa”, è pronto a deliziarti con piatti dal sapore pieno ed autentico. Vieni a trovarci, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Hai voglia di un piatto di mare sfizioso e stuzzicante? Scopri le specialità “La Cambusa”

Sei un amante dei sapori leggeri e delicati piatti di pesce della rinomata tradizione culinaria italiana? Scegli il meglio della cucina di mare, scopri il menù del Ristorante “La Cambusa”

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Ricette di mare Ristorante “La Cambusa”

Desideri gustare una succulenta cena in compagnia delle persone a te più care, in un ambiente caldo e familiare, circondato da personale disponibile e qualificato? Non ti rimane che fare un salto al Ristorante “La Cambusa”! Siedi ai nostri tavoli e scopri l’irresistibile bontà delle nostre specialità marinare. Da noi, oltre alle tante ricette di terra, troverai antipasti, primi e secondi piatti, realizzati con pesce fresco e appena pescato, tutte ispirati alla tradizionale cucina italiana e regionale. L’abilità dei nostri chef, ti regalerà un viaggio all’interno dei sapori della tradizione, resi di volta in volta, nuovi ed originali grazie a rivisitazioni e presentazioni artistiche e  creative.

Tra le proposte più sofisticate, ricercate e stuzzicanti del nostro menù, di certo non puoi non provare il nostro tonno rosso ai semi di papavero su insalata di finocchio, arancia a vivo e salsa tartara. Si tratta di una ricetta dall’accostamento eccentrico, dalla presentazione vivace, colorata e sofisticata, dal gusto  leggero ed equilibrato. Il tonno rosso, il più pregiato tra le diverse qualità di pesce azzurro, dalle proprietà organolettiche e gustative eccellenti, è arricchito dal particolare aroma dei semi di papavero. Il suo gusto delicato si sposa alla perfezione con la leggera acidità della salsa tartara, a cui l’intenso profumo degli agrumi, conferisce un sapore irresistibile e unico.

Lasciati conquistare dall’intensità dei piatti del Ristorante “La Cambusa”. Ti aspettiamo in Via B cialis preissenkung.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Palato in festa con la zuppa di pesce del Ristorante “La Cambusa”, un mondo di sapori da scoprire

Hai voglia di un piatto sfizioso, ricco ed equilibrato? Scopri l’irresistibile sapore delle ricette di pesce del Ristorante “La Cambusa”, specialità marinare tutte da leccarsi i baffi

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Cerchi un ristorante in cui qualità e freschezza siano garantiti? Scegli il meglio, scopri “La Cambusa”! Ingredienti segreti del nostro ricco e variegato menù sono pesce fresco e appena pescato e tagli di carne prelibati e attentamente selezionati, per regalarti solo il meglio della buona cucina italiana e regionale. Pasta fresca fatta nelle nostre cucine, sughetti abilmente preparati dalle sapienti mani dei nostri chef, elaborati e fantasiosi antipasti e dessert dalla presentazione unica, saporiti contorni realizzati con verdura fresca e di stagione, salumi e formaggi genuini e prodotti nel territorio, completano una proposta di pietanze ricche e tutte da scoprire.

Pronto ad immergerti nel mare di profumi e sapori del Ristorante “La Cambusa”? Se sei un amante dlle ricette marinare, di certo non saprai rinunciare alla nostra ricchissima zuppa di pesce: pomodoro, peperoncino, prezzemolo fresco e un goccio di brandy arricchiranno il delicato sapore di ben 12 qualità di pesce. Nella tua ricca zuppa, troverai sgombro, pescatrice, ali di razza, gallinella, gamberi, scampi, cozze, vongole, calamari, seppie, fasolari e cannolicchi. Si tratta di una pietanza davvero succulenta, ma anche leggera, equilibrata e salutare.

Il piatto è su prenotazione, cosa aspetti? Chiamaci e vieni a trovarci! Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884

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Per i tuoi ricevimenti, al Ristorante “La Cambusa”, solo il meglio. Scopri il nostro menù banchetti

Ogni occasione speciale merita di essere festeggiata nel modo migliore. Ingredienti fondamentali per la buona riuscita di una festa sono la presenza delle persone care, una dose di allegria, buon cibo, vino di qualità ed un ambiente caldo e familiare che possa farti sentire come a casa

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Dove trovare tutto questo? Semplice, scegli il meglio: scopri la qualità del Ristorante “La Cambusa”. Stai organizzando un battesimo, una cresima, una comunione, una laurea, un compleanno? Le nostre ampie e luminose sale, ben arredate, spaziose, calde ed accoglienti saranno lo scenario ideale dove festeggiare in allegria le tue grandi occasioni. Noi, vogliamo offrirti solo il meglio! Per questo ti proponiamo un ricco menù appositamente ideato per regalare gusto, bontà e genuinità ad una festa che vogliamo aiutarti a rendere indimenticabile. Nel menù banchetti, non solo le nostre stuzzicanti ed apprezzate specialità marinare, ma anche piatti a base di carne, tutti ispirati alle ricette più amata dell’antica e nobile tradizione culinaria italiana e regionale e realizzate con prodotti a Km zero, freschi e di qualità.

Per i tuoi ricevimenti, scegli il Ristorante “La Cambusa”. Lasciati conquistare dagli intensi sapori della variegata offerta di secondi di carne o di pesce, del nostro menù banchetti. Per tutti gli amanti del pesce: orata, spigola, ricciola in cartoccio alla mediterranea con olive, capperi e pomodoro; turbante di spigola alle zucchine; gamberi in manto di lardo e pasta kataifi; spigola in crosta di patate graten; fagottino di pesce spada gratinata con scamorza e melanzane. Per gli irrinunciabili del sapore pieno della carne: tris di carne ai ferri, aromatizzata alle erbe officinali; scamone al forno con riduzione al barolo; medaglioni di filetto di maialino su letto di rucola, pachino e riduzione al balsamico; arista di maialino in crosta di spinaci e formaggi in salsa demiglace.

Celebra le tue feste in nostra compagnia. Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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