Ristorante La Cambusa

Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Hai un’occasione speciale da festeggiare? Rendila davvero unica ed indimenticabile e scegli di condividerla con il Ristorante “La Cambusa”! Tu porta la compagnia, il sorriso, l’appetito e tanta voglia di divertirsi, a tutto il resto ci pensiamo noi

18

Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Cerchi il posto ideale nel quale festeggiare un’occasione speciale? Scegli il Ristorante “La Cambusa” e trascorri i tuoi momenti di festa all’insegna del gusto semplice, delicato e genuino delle specialità di mare e di terra del nostro locale. Da noi, potrai gustare un ricco e variegato menù mare e monti, con una selezione dei migliori piatti che l’inimitabile tradizione culinaria italiana e regionale è pronta ad offrire.  Le luminose ed ampie sale del nostro locale diventeranno la cornice ideale di compleanni, battesimi, comunioni, cresime e lauree da rendere gustosissime attraverso un menù personalizzato e fatto su misura per te. Per rendere davvero speciali le tue grandi occasioni, il Ristorante “La Cambusa” ha ideato un menù banchetti tutto da scoprire.

Ce n’è davvero per tutti i gusti. Per gli amanti del pesce e degli intensi profumi del Mediterraneo: gnocchetti ai crostacei con pesto corto, crepes profumo di mare con cozze, vongole e pomodoro concassè, calamarata con julienne di seppia, olive e pane palermitano, bauletto di pesce alla spremuta di gambero, lasagnetta di pesce e paccheri con vongole, zafferano e guanciale croccante. Per gli irrinunciabili del sapore pieno e corposo dei piatti a base di carne: cavatelli con speck e spinaci mantecati alla burrata, timballo di tagliatelle con salsiccia, melanzane e scamorza, pacchero con polpa di cinghiale e ricotta salata,gnocchi di fonduta di formaggi con gherigli di noce e speck croccante.

Per i tuoi grandi eventi, scegli il Ristorante “La Cambusa”, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

Read more

Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Questa sera perché non concedersi una sfiziosa cenetta a base degli irresistibili profumi e degli intensi sapori di mare? Trovare un locale che garantisca freschezza e qualità non è impresa del tutto facile! Come andare sul sicuro? Scegli il Ristorante “La Cambusa”

Spaghetti all'astice

Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Hai voglia di fare un tuffo negli irresistibili sapori della cucina di mare? Coccola il tuo palato regalandoti il piacere di una cucina fresca, genuina e di qualità, scegli di gustare le inimitabili specialità di mare del Ristorante “La Cambusa”. Da noi, solo prodotti altamente selezionati, pesce appena pescato, frutta e verdura di stagione e proveniente dalla produzione locale, per farti godere di tutto il buono degli ingredienti di qualità. Dalle nostre cucine usciranno solo piatti dal gusto intenso e dalla presentazione impeccabile, frutto della grande maestria dei nostri chef, che con arte e passione creativa, sanno fare dei grandi classici della cucina nazionale e regionale, delle ricette sempre nuove, da riscoprire ogni giorno ad ogni nuovo assaggio.

Sei un amante dei primi piatti di mare? Scopri la grande ricchezza di proposte del menù di mare “La Cambusa” e non dimenticare di assaporare un buon piatto di spaghetti all’astice. Caratterizzato da una polpa molto ricca di proteine ad alto valore biologico, povero di lipidi e privo di carboidrati, l’astice è un crostaceo ipocalorico, perfetto anche per chi a tavola, non vuole esagerare. La sua consistente e morbida polpa, prelibata ed invitante, viene servita con sugo di pomodoro fresco: l’unione perfetta tra gli ingredienti più rappresentativi del Mediterraneo.

Cosa aspetti ad assaggiarlo? Ne resterai estasiato! Vieni a trovarci, il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

Read more

L’ora di cena sta per arrivare! Questa sera, perchè non gustare l’inimitabile e ricca zuppa di pesce del Ristorante La Cambusa?

Stanco della solita cena? E’ arrivato il momento di cambiare. Questa sera perché non concedersi un profumato e ricco piatto di pesce? Non scegliere un ristorante qualsiasi. Fa che la tua cena sia davvero speciale, tuffati nell’inconfondibile mare di sapori del Ristorante “La Cambusa”

zuppa di pesce

L’ora di cena sta per arrivare! Questa sera, perchè non gustare l’inimitabile e ricca zuppa di pesce del Ristorante La Cambusa?

L’ora di cena sta per arrivare. Questa sera, perché non renderla davvero speciale? Scegli di trascorrere uno dei momenti più lieti della giornata, in compagnia di tutta la famiglia, in un locale caldo, accogliente e familiare. Preparati e vieni a mangiare al Ristorante “La Cambusa”: i nostri tavoli non aspettano altro che te! Siediti, lasciati servire con disponibilità e cortesia dal nostro preparato ed efficiente personale, apri il ricco e variegato menù targato “La Cambusa”, scegli i piatti che più ti piacciono e preparati a godere di un viaggio di gusto unico, alla riscoperta dei profumi e dei sapori inconfondibili della buona cucina italiana e regionale. Le nostre ricette, sia di mare che di terra, sono il frutto dell’attento lavoro dei nostri abili e preparati chef sempre attenti ad esaltare la materia prima attraverso una cottura semplice ed il più possibile naturale e l’utilizzo di prodotti freschi e genuini, per lo più provenienti dalla produzione locale. Perché, al Ristorante “La Cambusa”, freschezza e genuinità la fanno da padrone.

Sei un amante dei profumi intensi delle specialità marinare? Un  vero intenditore di certo non potrà rinunciare alla nostra ricchissima zuppa di pesce:  pomodoro, peperoncino, prezzemolo fresco e un goccio di brandy arricchiranno il delicato sapore di ben 12 qualità di pesce. Nella tua succulenta zuppa, troverai sgombro, pescatrice, ali di razza, gallinella, gamberi, scampi, cozze, vongole, calamari, seppie, fasolari e cannolicchi.

La nostra zuppa è solo su ordinazione, prenotala e viene a trovarci! Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

Read more

Al Ristorante “La Cambusa”, tutto il buono dei piatti a base di carne

Desideri gustare un buon piatto a base di carne? Quale miglior posto se non il Ristorante “La Cambusa”: da noi, non solo succulente e sfiziose specialità di mare, ma anche ottimi piatti di terra tutti da gustare, scoprili

Lombata con patate dippers

Dopo una lunga e pesante giornata di lavoro, preparare la cena è proprio l’ultimo dei tuoi pensieri? Questa sera concediti una piacevole pausa all’insegna del gusto, della ricchezza e della bontà, vieni a mangiare al Ristorante “La Cambusa”. Da noi, non solo gustose specialità marinare, ma anche succulenti piatti a base di carne, tutti da leccarsi i baffi. Siedi comodamente ai nostri tavoli, apri il nostro menù e scegli il piatto che più preferisci tra le tante ricette di terra del nostro ricco e variegato menù, tra le più amate ed apprezzate della produzione nazionale e regionale. Per te, solo prodotti freschi, genuini e provenienti dalla produzione locale per farti assaporare tutto il buono della nostra ricca e feconda Regione.

Tra le più particolari specialità a base di carne, il variegato menù del Ristorante “La Cambusa”, ti propone un misto di carne speciali,  costituito dai pregiati tagli di manzo Miminha, Asado, Picanha e Entrecote. Il piatto è cucinato sul momento, senza l’aggiunta di insaporitori, per preservare ed esaltare il naturale sapore di una carne tenera e nobile. Tutti i secondi piatti del nostro ristorante sono accompagnati da gustosi contorni, preparati con verdura fresca e di stagione. Potrai scegliere se accostare i tuoi secondi ad una leggera insalata mista, a delle saporite verdure alla griglia, o alle patate nelle varianti fritte, drippers o ‘mbacchiuse.

Cosa aspetti? Scopri gli appetitosi piatti del Ristorante “La Cambusa”. Ci trovi in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

Read more

I piatti di mare del Ristorante “La Cambusa”, il sapore unico e leggero della genuinità

Le festività natalizie quasi al termine, oltre alla gioia dei momenti condivisi tra parenti ed amici, ti hanno lasciato qualche chiletto di troppo? Tra panettoni, pandori, torroni e prelibatezze varie, è stato davvero difficile controllarsi a tavola! E’ arrivato il momento di tornare in forma. Come? Basta un’alimentazione leggera e salutare. Perché non iniziare dai delicati piatti del Ristorante “La Cambusa”?

ingresso-la-cambusa

I piatti di mare del Ristorante “La Cambusa”, il sapore unico e leggero della genuinità

I ricchi banchetti della festività hanno messo a dura prova il tuo autocontrollo a tavola e ora la pancia gonfia ed i chiletti di troppo iniziano a farsi sentire? E’ arrivato il momento di rimettersi in forma. Per farlo, non è necessario costringersi a grossi sacrifici e a grandi rinunce, il segreto è seguire una dieta sana, variegata e leggera che riporti il tuo organismo al giusto equilibrio. In questo caso, quale alimento è più indicato se non il pesce? Ricco di sostanze nutritive, dalle carni nobili, leggere e pregiate, è in grado di nutrire con gusto senza appesantire troppo. Per un pesce di qualità, affidati ai migliori! Scopri il ricco menù di mare del Ristorante “La Cambusa” e godi della bontà, dell’equilibrio e della leggerezza di pietanze realizzate con prodotti freschi, genuini e provenienti dalla produzione locale.

Da non perdere, il delizioso rombo al forno all’isolana, tra le ricette più apprezzate nella lunga e ricca selezione dei nostri succulenti secondi piatti a base di pesce. Si tratta di una ricetta tipica della bella e ricca Sicilia, cucinata in modo semplice e con l’aggiunta di pochi aromi, in modo da esaltare la naturale bontà della materia prima, senza alterarne le numerose proprietà nutritive. Il rombo, pesce dalla carne delicata, compatta e caratterizzata da una buona digeribilità, contiene infatti una buona quantità di sali minerali, primi tra tutti calcio e fosforo. Condito semplicemente con un filo d’olio, un pizzico di rosmarino, una spruzzata di pepe nero ed arricchito da un goccio di vino bianco, il rombo al forno all’isolana è un secondo piatto saporito , leggero e salutare, simbolo del gusto genuino della semplicità.

Curioso di scoprire le inconfondibili specialità marinare del Ristorante “La Cambusa”? Vieni a trovarci, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

Read more

Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Natale con i tuoi, Capodanno con il Ristorante “La Cambusa”! Hai già deciso come trascorrere il primo giorno dell’anno? Inizia il 2017 all’insegna degli intensi profumi e degli inconfondibili sapori di mare, scopri le specialità marinare del Ristorante “La Cambusa”

cambusa2

Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Il nuovo anno è ormai alle porte, pronto ad iniziarlo all’insegna del gusto, della freschezza e della qualità? Per il tuo primo pranzo del 2017, scegli il meglio, tuffati nell’irresistibile mare di sapori del Ristorante “La Cambusa”. Chi mangia bene il primo dell’anno, mangia bene tutto l’anno! Le nostre ampie e luminose sale sono pronte ad accoglierti, per regalarti tante gustose prelibatezze sia a base di carne che di pesce, per un menù mare e monti realizzato con ingredienti freschi e di qualità, tutti provenienti dalla produzione locale. Da noi, la genuinità dei prodotti del nostro territorio si fonde con la maestria degli abili chef al comando della nostra cucina, per regalarti piatti ispirati alle più amate ed apprezzate ricette della tradizione, sia regionale che nazionale.

Per un primo dell’anno, tutto a base di pesce, scopri le tante ricette marinare del ricco menù targato “La Cambusa”! Ad aprire in bellezza il tuo pranzo, sfiziosi e colorati antipasti, tra cui: alici arriganate,  soute di cozze, zuppa di moscardino all’arrabbiata con aglio, olio, prezzemelo, pomodoro e crostone di pane. E ancora, cocktail di gamberi destrutturato e fantasia di mare La Cambusa. Tra i primi piatti: farfalle al salmone; spaghettone allo scoglio; tagliatelle scampi e ceci; paccheri alla pescatrice e melanzane; linguine broccoletti, vongole e bottarga. Ricchissima è anche la selezione di secondi piatti di mare. Per te: frittura di calamari o mista realizzata con il pescato del giorno; pescatrice in potacchio arricchita da pomodoro, rosmarino, peperoncino e vino bianco; tonno rosso ai semi di papavero su insalata di finocchio, arancia a vivo e salsa tartara; trancio di pesce spada siciliano; grigliata mista di pesce emulsionata all’olio e limone; tonno in crosta di pistacchio di Bronte su letto di rucola e cipolle rosse di Tropea; rombo al formo all’isolana e solo su prenotazione, zuppa di pesce.

Pronto ad inebriarti degli intensi profumi di mare del Ristorante “La Cambusa”? Per il pranzo di Capodanno, scegli il Ristorante “La Cambusa”! Ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

 

Read more

Per un Cenone della Vigilia da leccarsi i baffi, prenota al Ristorante “La Cambusa”

Il Natale è ormai trascorso, ma le occasioni per riunirsi di fronte ad una ricca tavola imbandita a festa con parenti ed amici, di certo non sono finite qui. Il 2017 sta per arrivare! Pronto ad accogliere il nuovo anno in modo davvero speciale? Per il Cenone della Vigilia, scegli il meglio: gusta quello del Ristorante “La Cambusa”

cenone-la-cambusa

Per un Cenone della Vigilia da leccarsi i baffi, prenota al Ristorante “La Cambusa”

Mancano davvero pochi giorni, il 2016 è pronto a levare le tende per lasciare spazio ad un nuovo anno che speriamo sia carico di gioia, positività e sorprese. Inizialo nel modo giusto e rendi l’attesa dello scoccare della mezzanotte davvero unica ed indimenticabile. Scegli di trascorrere le ultime preziose ore di questo anno, in un locale caldo, accogliente e familiare, seduto con parenti ed amici, intorno ad una ricca tavola imbandita dall’intenso profumo di mare, servito e riverito da personale attento e disponibile ad ogni tua richiesta! Dove trovare tutto ciò? Semplice, basta prenotare al Ristorante “La Cambusa”

Quest’anno, al tuo Cenone di Fine Anno, ci pensiamo noi con un ricco e sfizioso menù di pesce ideato appositamente per il grande evento. Da noi, per te:
– Benvenuto dello Chef: quenelle di baccalà e patate su vellutata di pomodoro ed olive taggiasche;
-Fantasia di mare: insalata di mare; salmone marinato al pepe rosa e aneto: pesce spada ai pistacchi; mousse di baccalà agli agrumi; gamberetto al campari e sgombro cotto a vapore con cipolla di tropea caramellata;
– Primi piatti: lasagnetta di pesce con pomodorini confit; gnocchetti pocker dello chef con cozze, vongole, gamberetti e calamaretti;
– Secondi piatti: turbante di spigola alle zucchine; gamberone in manto lardo; gamberone in pasta kataifi; ratatouille di piccole verdure; capriccio di insalata;
-Frutta di stagione e frutta secca;
-Dessert: tortino al cioccolato con cuore bianco aromatizzato al peperoncino e mille foglie destrutturata.
Dopo la mezzanotte, zampone e lenticchie.
Cosa aspetti? Chiudi il tuo anno in bellezza con il Ristorante “La Cambusa”! Tutto questo sarà tuo a soli 60€ a persona. Inclusi nel prezzo, spumante e vini. In più, tanta musica dal vivo.

Ti aspettiamo in Via B.Croce a #MontaltoUffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884. Buone Feste dal Ristorante “La Cambusa”.

Read more

Festeggia il tuo Natale in grande stile, trascorrilo al Ristorante “La Cambusa”

Mancano tre giorni, il Natale sta per arrivare! Hai già pensato a tutto ciò che ti occorre per la preparazione di un cenone ricco, sfizioso e all’insegna della tradizione? Ancora no? Stanco delle solite feste casalinghe? Allora, quest’anno, perché non cambiare? Fa che il tuo Natale diventi davvero speciale, festeggialo in grande stile in compagnia del Ristorante “La Cambusa”

cambusa

Festeggia il tuo Natale in grande stile, trascorrilo al Ristorante “La Cambusa”

Stanco del solito cenone di Natale a casa? Quest’anno hai voglia di qualcosa di nuovo e diverso? Vivi la magia del Natale in una cornice calda, accogliente e familiare, trascorri una piacevole serata all’insegna della bontà, della qualità e della tradizione, trascina l’intera famiglia al Ristorante “La Cambusa” e preparati a godere di un cenone da sogno. Da noi, per te, un menù mare e monti succulento, variegato e perfetto per soddisfare anche i palati più fini ed esigenti. Succulenti piatti della tradizione culinaria italiana e regionale, tutti realizzati con ingredienti selezionati, freschi, genuini e provenienti dalla produzione locale, ti attendono per farti scoprire gli inimitabili sapori della cucina di qualità.

Come da tradizione, il pesce, sulle tavole imbandite a festa, proprio non può mancare! Questo il Ristorante “La Cambusa” lo sa bene, e per te ha in serbo tante sfiziose ricette di mare, cariche dei profumi intensi e dei sapori inconfondibili dei prodotti del Mediterraneo, a partire dagli antipasti. Prova le nostre alici arriganate, la soute di cozze, la zuppa di moscardino all’arrabbiata con aglio, olio, prezzemelo, pomodoro e crostone di pane. Deliziati con il nostro cocktail di gamberi destrutturato o con la fantasia di mare La Cambusa. Ogni piatto ti farà innamorare delle nostre ricette, fin dal primo assaggio.

Condividi la magia del Natale con il Ristorante “La Cambusa”, sceglici per rendere ogni momento indimenticabile. Ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

 

 

Read more

Desideri trascorrere delle festività natalizie davvero speciali? Condividile con “La Cambusa”

Le festività natalizie sono ormai alle porte. Stanco del solito cenone a casa? Quest’anno, concediti un Natale davvero speciale e condividine la gioia e la magia in compagnia del Ristorante “La Cambusa”, gustando i piatti della tradizione

natale-cambusa

Desideri trascorrere delle festività natalizie davvero speciali? Condividile con “La Cambusa”

Il Natale è ormai alle porte.  Cerchi un locale caldo, accogliente e dall’atmosfera familiare per vivere le tue festività natalizie all’insegna della gioia, della bontà e della tradizione? Allora, non ti resta che scegliere il Ristorante “La Cambusa”, ti aspettiamo per rendere il tuo Natale davvero speciale. In un cenone di tutto rispetto, il pesce non può assolutamente mancare. Per le tue feste, punta sulla freschezza e sulla genuinità e scopri il menù mare e monti targato “La Cambusa”. Pittoreschi ed elaborati antipasti, gustosi primi e secondi ispirati alla tradizione culinaria italiana e regionale, sfiziosi contorni e travolgenti e cremosi dessert, ti aspettano per arricchire di gusto e dolcezza un Natale da sogno.

Pronto a scoprire tutte le inimitabili ricette del nostro ricco e variegato menù? Tra le specialità di mare, “La Cambusa” ti propone: farfalle al salmone; spaghettone allo scoglio; tagliatelle scampi e ceci; paccheri alla pescatrice e melanzane; linguine broccoletti, vongole e bottarga. Non ami il pesce? Siamo pronti a soddisfare anche gli appassionati della cucina di terra, per te: pappardelle ai funghi porcini; paccheri con porcini e salsiccia fresca; gnocchi con carciofi e pancetta mantecati al castelmagno; vialone nano in risotto crema di zucca rossa, asparagi e salsiccia.

Per delle feste ricche di gusto, scegli il Ristorante “La Cambusa”. Ti aspettiamo per festeggiare insieme! Ci trovi in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884

Read more