Primi piatti

Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Hai un’occasione speciale da festeggiare? Rendila davvero unica ed indimenticabile e scegli di condividerla con il Ristorante “La Cambusa”! Tu porta la compagnia, il sorriso, l’appetito e tanta voglia di divertirsi, a tutto il resto ci pensiamo noi

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Cerchi il Ristorante ideale per festeggiare i tuoi eventi speciali? Scopri e scegli “La Cambusa”

Cerchi il posto ideale nel quale festeggiare un’occasione speciale? Scegli il Ristorante “La Cambusa” e trascorri i tuoi momenti di festa all’insegna del gusto semplice, delicato e genuino delle specialità di mare e di terra del nostro locale. Da noi, potrai gustare un ricco e variegato menù mare e monti, con una selezione dei migliori piatti che l’inimitabile tradizione culinaria italiana e regionale è pronta ad offrire.  Le luminose ed ampie sale del nostro locale diventeranno la cornice ideale di compleanni, battesimi, comunioni, cresime e lauree da rendere gustosissime attraverso un menù personalizzato e fatto su misura per te. Per rendere davvero speciali le tue grandi occasioni, il Ristorante “La Cambusa” ha ideato un menù banchetti tutto da scoprire.

Ce n’è davvero per tutti i gusti. Per gli amanti del pesce e degli intensi profumi del Mediterraneo: gnocchetti ai crostacei con pesto corto, crepes profumo di mare con cozze, vongole e pomodoro concassè, calamarata con julienne di seppia, olive e pane palermitano, bauletto di pesce alla spremuta di gambero, lasagnetta di pesce e paccheri con vongole, zafferano e guanciale croccante. Per gli irrinunciabili del sapore pieno e corposo dei piatti a base di carne: cavatelli con speck e spinaci mantecati alla burrata, timballo di tagliatelle con salsiccia, melanzane e scamorza, pacchero con polpa di cinghiale e ricotta salata,gnocchi di fonduta di formaggi con gherigli di noce e speck croccante.

Per i tuoi grandi eventi, scegli il Ristorante “La Cambusa”, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Questa sera perché non concedersi una sfiziosa cenetta a base degli irresistibili profumi e degli intensi sapori di mare? Trovare un locale che garantisca freschezza e qualità non è impresa del tutto facile! Come andare sul sicuro? Scegli il Ristorante “La Cambusa”

Spaghetti all'astice

Hai voglia di una cenetta sfiziosa, colorata e ricca di gusto? Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta

Hai voglia di fare un tuffo negli irresistibili sapori della cucina di mare? Coccola il tuo palato regalandoti il piacere di una cucina fresca, genuina e di qualità, scegli di gustare le inimitabili specialità di mare del Ristorante “La Cambusa”. Da noi, solo prodotti altamente selezionati, pesce appena pescato, frutta e verdura di stagione e proveniente dalla produzione locale, per farti godere di tutto il buono degli ingredienti di qualità. Dalle nostre cucine usciranno solo piatti dal gusto intenso e dalla presentazione impeccabile, frutto della grande maestria dei nostri chef, che con arte e passione creativa, sanno fare dei grandi classici della cucina nazionale e regionale, delle ricette sempre nuove, da riscoprire ogni giorno ad ogni nuovo assaggio.

Sei un amante dei primi piatti di mare? Scopri la grande ricchezza di proposte del menù di mare “La Cambusa” e non dimenticare di assaporare un buon piatto di spaghetti all’astice. Caratterizzato da una polpa molto ricca di proteine ad alto valore biologico, povero di lipidi e privo di carboidrati, l’astice è un crostaceo ipocalorico, perfetto anche per chi a tavola, non vuole esagerare. La sua consistente e morbida polpa, prelibata ed invitante, viene servita con sugo di pomodoro fresco: l’unione perfetta tra gli ingredienti più rappresentativi del Mediterraneo.

Cosa aspetti ad assaggiarlo? Ne resterai estasiato! Vieni a trovarci, il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Natale con i tuoi, Capodanno con il Ristorante “La Cambusa”! Hai già deciso come trascorrere il primo giorno dell’anno? Inizia il 2017 all’insegna degli intensi profumi e degli inconfondibili sapori di mare, scopri le specialità marinare del Ristorante “La Cambusa”

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Chi mangia bene a Capodanno, mangia bene tutto l’anno!

Il nuovo anno è ormai alle porte, pronto ad iniziarlo all’insegna del gusto, della freschezza e della qualità? Per il tuo primo pranzo del 2017, scegli il meglio, tuffati nell’irresistibile mare di sapori del Ristorante “La Cambusa”. Chi mangia bene il primo dell’anno, mangia bene tutto l’anno! Le nostre ampie e luminose sale sono pronte ad accoglierti, per regalarti tante gustose prelibatezze sia a base di carne che di pesce, per un menù mare e monti realizzato con ingredienti freschi e di qualità, tutti provenienti dalla produzione locale. Da noi, la genuinità dei prodotti del nostro territorio si fonde con la maestria degli abili chef al comando della nostra cucina, per regalarti piatti ispirati alle più amate ed apprezzate ricette della tradizione, sia regionale che nazionale.

Per un primo dell’anno, tutto a base di pesce, scopri le tante ricette marinare del ricco menù targato “La Cambusa”! Ad aprire in bellezza il tuo pranzo, sfiziosi e colorati antipasti, tra cui: alici arriganate,  soute di cozze, zuppa di moscardino all’arrabbiata con aglio, olio, prezzemelo, pomodoro e crostone di pane. E ancora, cocktail di gamberi destrutturato e fantasia di mare La Cambusa. Tra i primi piatti: farfalle al salmone; spaghettone allo scoglio; tagliatelle scampi e ceci; paccheri alla pescatrice e melanzane; linguine broccoletti, vongole e bottarga. Ricchissima è anche la selezione di secondi piatti di mare. Per te: frittura di calamari o mista realizzata con il pescato del giorno; pescatrice in potacchio arricchita da pomodoro, rosmarino, peperoncino e vino bianco; tonno rosso ai semi di papavero su insalata di finocchio, arancia a vivo e salsa tartara; trancio di pesce spada siciliano; grigliata mista di pesce emulsionata all’olio e limone; tonno in crosta di pistacchio di Bronte su letto di rucola e cipolle rosse di Tropea; rombo al formo all’isolana e solo su prenotazione, zuppa di pesce.

Pronto ad inebriarti degli intensi profumi di mare del Ristorante “La Cambusa”? Per il pranzo di Capodanno, scegli il Ristorante “La Cambusa”! Ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

 

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Desideri trascorrere delle festività natalizie davvero speciali? Condividile con “La Cambusa”

Le festività natalizie sono ormai alle porte. Stanco del solito cenone a casa? Quest’anno, concediti un Natale davvero speciale e condividine la gioia e la magia in compagnia del Ristorante “La Cambusa”, gustando i piatti della tradizione

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Desideri trascorrere delle festività natalizie davvero speciali? Condividile con “La Cambusa”

Il Natale è ormai alle porte.  Cerchi un locale caldo, accogliente e dall’atmosfera familiare per vivere le tue festività natalizie all’insegna della gioia, della bontà e della tradizione? Allora, non ti resta che scegliere il Ristorante “La Cambusa”, ti aspettiamo per rendere il tuo Natale davvero speciale. In un cenone di tutto rispetto, il pesce non può assolutamente mancare. Per le tue feste, punta sulla freschezza e sulla genuinità e scopri il menù mare e monti targato “La Cambusa”. Pittoreschi ed elaborati antipasti, gustosi primi e secondi ispirati alla tradizione culinaria italiana e regionale, sfiziosi contorni e travolgenti e cremosi dessert, ti aspettano per arricchire di gusto e dolcezza un Natale da sogno.

Pronto a scoprire tutte le inimitabili ricette del nostro ricco e variegato menù? Tra le specialità di mare, “La Cambusa” ti propone: farfalle al salmone; spaghettone allo scoglio; tagliatelle scampi e ceci; paccheri alla pescatrice e melanzane; linguine broccoletti, vongole e bottarga. Non ami il pesce? Siamo pronti a soddisfare anche gli appassionati della cucina di terra, per te: pappardelle ai funghi porcini; paccheri con porcini e salsiccia fresca; gnocchi con carciofi e pancetta mantecati al castelmagno; vialone nano in risotto crema di zucca rossa, asparagi e salsiccia.

Per delle feste ricche di gusto, scegli il Ristorante “La Cambusa”. Ti aspettiamo per festeggiare insieme! Ci trovi in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884

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Riscopri i valori ed i sapori della tradizione, gusta le tagliatelle al ragù di “La Cambusa”

La tradizione culinaria italiana e regionale è una delle più grandi ricchezze della nostra terra. Dove riscoprirne i valori ed i sapori? Per un pranzo o una cena all’insegna della classicità, scegli il Ristorante “La Cambusa”

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Riscopri i valori ed i sapori della tradizione, gusta le tagliatelle al ragù di “La Cambusa”

La buona cucina italiana è amata ed apprezzata in tutto il mondo, tanto da essere tra i più grandi motivi di vanto della nostra terra. Dai sapori unici, dai colori accessi e dai profumi inebrianti, i piatti della ricca tavola italiana si contraddistinguono per l’impiego di prodotti freschi, genuini e di qualità, accostati in modo semplice ed equilibrato per un risultato finale senza eguali. Per il Ristorante “La Cambusa”, in fatto di cucina, la tradizione sembra proprio non avere segreti. Provare per credere! Per un pranzo o una cena all’insegna della classicità, siedi ai nostri tavoli e scopri l’irresistibile e ricco menù mare e monti targato “La Cambusa”. Chiudi gli occhi e preparati a percorrere un viaggio indimenticabile tra i profumi, gli odori ed i sapori della nostra amata terra attraverso ingredienti di stagione, tutti provenienti dalla produzione locale.

E cosa c’è di più classico se non un bel piatto di tagliatelle? Riscopri il gusto della tradizione e della semplicità, e gusta le nostre tagliatelle con ragù ristretto al barolo. Un piatto semplice, succulento e ricco, reso irresistibile dal sapore intenso della pasta fresca all’uovo preparata dai nostri sapienti chef, nel rispetto della “tipica ricetta della nonna”, tanto porosa e resistente da trattenere un corposo e profumato condimento, realizzato con un ricco soffritto di sedano, carota e cipolla, carne mista e pomodoro, il tutto sfumato da un buon bicchiere di barolo.

Cosa aspetti? Non rinunciare ad un piatto tanto prelibato. Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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La fame si fa sentire? Rendi il tuo pranzo un momento speciale, vivilo al Ristorante “La Cambusa”

Lo stomaco inizia a brontolare? E’ normale, l’ora di pranzo è arrivata. Inizia la settimana all’insegna del gusto classico e genuino della tradizione e fa che il pasto di oggi sia davvero speciale. Concediti le prelibatezze del Ristorante “La Cambusa”

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La fame si fa sentire? Rendi il tuo pranzo un momento speciale, vivilo al Ristorante “La Cambusa”

La fame si fa sentire? Finalmente, l’atteso momento del pranzo è arrivato. Fa che oggi sia davvero speciale! Come? Siedi a tavoli del Ristorante “La Cambusa” e preparati a godere di un piacevole momento di gusto e relax in compagnia dei tuoi cari. Condivi con noi i tuoi momenti di pausa e lasciati coccolare dal sapore unico dei nostri piatti. Per te, tante ricette della tradizione culinaria italiana e regionale, per farti godere del gusto intenso, unico ed ineguagliabile dei prodotti del territorio, sapientemente impiegati nella realizzazione di un menù mare e monti tutto da scoprire. Per il ristorante “La Cambusa”, sia che si tratti di piatti di mare che di terra, la tradizione sembra non avere segreti. Provare per credere!

Sei un amante degli inconfondibili profumi e sapori di bosco? Allora, non perdere il piacere di gustare le nostre pappardelle ai funghi porcini, un vero e proprio salto nell’aria pura e fresca di montagna. Si tratta di un piatto tradizionale della cucina italiana, da decenni presente sulle tavole di ogni buongustaio che si rispetti. La bontà della pasta all’uovo, preparata sul momento, viene esaltata in modo unico ed irresistibile dal denso e corposo sughetto dei funghi porcini. Il vino bianco e un pizzico di prezzemolo, regaleranno alla ricetta un piacevole aroma pronto ad inebriare i tuoi sensi.

Ti stiamo aspettando! Vieni a trovarci. Siamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Rendi ogni occasione importante davvero speciale, festeggiala in compagnia di “La Cambusa”

Cerchi il ristorante ideale per festeggiare un occasione speciale? Scegli un locale che possa garantirti il meglio, non solo in cucina, ma anche in sala. Quale? Scopri il cibo di qualità del Ristorante “La Cambusa”

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Il tempo scorre e arrestarlo è impossibile. Grazie al ricordo però, è possibile fissarne i momenti più preziosi per poi riviverli attraverso la memoria. Fa che i tuoi siano davvero speciali e rendi ogni evento importante davvero unico. Cerchi il ristorante migliore per festeggiare le tue occasioni speciali ? Scopri “La Cambusa”. Le nostre ampie, calde, luminose ed accoglienti sale sono pronte a fare da cornice a battesimi, cresime, comunioni, lauree, compleanni per regalarti una festa da sogno all’insegna del buon cibo e dell’ottimo vino. Pronto a gustare le prelibatezze del nostro ricco e variegato menù? La “Cambusa” ti propone una cucina mare e monti, realizzata con prodotti freschi, genuini e del territorio, tutta da leccarsi i baffi. Cosa aspetti a scoprirla?

Per i tuoi grandi eventi, abbiamo ideato un ricco e variegato menù, con tante succulente ricette tra le quali poter scegliere. Tra i primi piatti a base di pesce, troverai: gnocchetti ai crostacei con pesto corto; crepes al profumo di mare con cozze, vongole e pomodoro concassè; calamarata con julienna di seppia, olive e pane palermitano; bauletto di pesce alla spremuta di gambero; lasagnetta di pesce e paccheri con vongole, zafferano e guanciale croccante.

Cosa aspetti? Scoprili tutti. Il Ristorante “La Cambusa” ti aspetta in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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Gli gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi “La Cambusa”, per un pranzetto da leccarsi i baffi

Lo stomaco inizia a brontolare? L’ora di pranzo è arrivata, fa che oggi sia speciale. Concediti un primo piatto insolito, gustoso ed originale. Dove? Fai un salto al Ristorante “La Cambusa” e godi della bontà delle nostre specialità di mare

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Gli gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi “La Cambusa”, per un pranzetto da leccarsi i baffi

L’ora di pranzo è arrivata! Troppo stanco per metterti ai fornelli? Nessun problema, ci pensa il Ristorante “La Cambusa” a cucinare per te. Vieni  a trovarci e scegli di trascorrere un piacevole pranzo in nostra compagnia, all’insegna della bontà e della leggerezza, in un ambiente caldo ed accogliente. Il ricco e variegato menù targato “La Cambusa” è pronto ad offrirti tutto il buono della tradizione culinaria locale e nazionale, con una cucina mare e monti che ti conquisterà fin dal primo boccone. Dalla nostra cucina escono solo piatti di qualità, realizzati con ingredienti freschi, selezionati e provenienti dalla produzione locale per farti godere della genuinità dei tanti prodotti del nostro ricco territorio.

Per il pranzo di oggi, perché non scegliere un piatto leggero e stuzzicante? Scopri il gusto unico dei nostri gnocchetti al pistacchio di Bronte e gamberi. La piccantezza del pepe nero, il suo profumo intenso e la consistenza morbida del brandy, conferiscono alla gradevolezza del pistacchio e alla dolcezza dei gamberi, un tocco di eccezionale sapore. Non solo una ricetta gustosa, ma anche dalla presentazione vivace e colorata, pronta a regalare un pizzico di allegria alle fredde e grigie giornate autunnali.

Il Ristorante “La Cambusa”, è pronto a deliziarti con piatti dal sapore pieno ed autentico. Vieni a trovarci, ti aspettiamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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I rettangoli di cernia ai crostacei del Ristorante “La Cambusa”, una goduria tutta da gustare

Sei un insaziabile amante dei piatti a base di pesce? La tradizione culinaria italiana e regionale vanta specialità marinare tra le più succulente, rinomate ed apprezzate al mondo. Dove poterle gustare tutte? Scopri il Ristorante “La Cambusa”

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I rettangoli di cernia ai crostacei del Ristorante “La Cambusa”, una goduria tutta da gustare

Il pesce, alimento nobile e prelibato, è immancabile sulle tavole degli italiani, non solo per le innumerevoli proprietà nutrizionali che lo caratterizzano, ma anche per la grande versatilità in cucina. Il suo sapore delicato si presta agli accostamenti più diversi, per la creazione di ricette davvero uniche, simbolo della tradizione culinaria italiana e regionale. Il Ristorante “La Cambusa” le ripropone tutte in versioni sempre nuove ed originali, belle da vedere e buonissime da gustare. Il segreto di ciascuno dei prelibati piatti che compongono il nostro menù sta nell’attenzione nei confronti della materia prima, preparata con metodi di cottura naturale per preservarne l’autentico ed inimitabile sapore.

Desideri gustare un piatto di mare sfizioso, profumato e dalla presentazione colorata ed impeccabile? Scopri gli imperdibili rettangoli di cernia ai crostacei e pesto corto. Si tratta di un primo piatto davvero prelibato, che unisce alla nobile carne della cernia, pesce compatto e ben digeribile, povera di grassi e ricco di omega 3, la cremosità del pesto, la peculiare dolcezza dei crostacei, e tutta la bontà della pasta fresca fatta in casa, preparata sul momento dai nostri chef, nel rispetto delle ricette della tradizione. A conferire il tocco finale al piatto, la freschezza del prezzemolo ed il gusto forte e deciso di un goccio di brandy.

Non perdere una simile goduria. Scopri le incredibili ricette del Menù “La Cambusa”: antipasti, primi e secondi piatti, contorni e  dessert, tutti da leccarsi i baffi. Vieni a trovarci, siamo in Via B.Croce a Montalto Uffugo, per info e prenotazioni Tel. 0984.934140-320.8640884.

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